Творожный крем с бананом
Гладкий творожный крем со спелым бананом и йогуртом. Десерт без выпечки и сырого яйца, который можно есть сразу.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 0 мин
- Всего
- 10 мин
- Сложность
- Легко
- Быстро
- Из творога
- Без духовки
Как приготовить
3 шага · 10 минШаг 1
Очистите банан, отмерьте мякоть и нарежьте кусочками. Переложите в высокий стакан вместе с творогом и йогуртом.
Шаг 2
Измельчайте погружным блендером 1–2 минуты, останавливаясь, чтобы снять массу со стенок. Крем должен стать однородным.
Шаг 3
Разложите по двум креманкам и через маленькое сито посыпьте какао. Подавайте сразу; при ожидании подачи держите в холодильнике.
Советы
Очень жидкий йогурт сделает крем текучим. Лучше добавлять густой постепенно, оценивая консистенцию.
Частые вопросы
Можно ли приготовить без блендера?
Протрите творог через сито, банан тщательно разомните вилкой и смешайте с йогуртом. Текстура будет менее гладкой, но вкус сохранится.
О рецепте
Две порции готовятся погружным блендером за десять минут. Сладость даёт спелый банан, поэтому дополнительный сахар не нужен. Берите мягкий творог без крупных зёрен.