Шоколадный кекс в кружке без яйца
Шоколадный кекс без яйца в микроволновке. Небольшая порция теста замешивается прямо в кружке, готовый десерт едят ложкой.
- Подготовка
- 5 мин
- Готовка
- 5 мин
- Всего
- 10 мин
- Сложность
- Легко
- Быстро
- Без духовки
Как приготовить
4 шага · 10 минШаг 1
Смешайте в кружке муку, какао, сахар, разрыхлитель и совсем немного соли. Разотрите комочки какао.
Шаг 2
Добавьте молоко и масло, перемешайте вилкой до однородности, обязательно проходя по дну. Кружка должна быть заполнена не более чем наполовину.
Шаг 3
Готовьте при 800 Вт 80 секунд. Если сверху и в центре остаётся жидкое тесто, добавляйте по 10 секунд до готовности; обычно достаточно 80–110 секунд.
Шаг 4
Оставьте в микроволновке на 2 минуты. Осторожно достаньте горячую кружку и ешьте кекс тёплым.
Советы
При пересчёте на несколько порций распределяйте тесто по отдельным кружкам и готовьте по одной. Время нельзя просто умножить.
Частые вопросы
Почему кекс стал сухим?
Скорее всего, он перегрелся. Микроволновки отличаются, поэтому начинайте с короткого нагрева и добавляйте секунды постепенно.
О рецепте
Одна порция рассчитана на широкую кружку объёмом не менее 350 мл, пригодную для микроволновой печи. Время дано для мощности 800 Вт и включает двухминутный отдых после нагрева.